Pelukas, en el mío llevo 321º, no 361º. Pero eso ya va a tu gusto.
En cuanto a las tasas yo llevo:
Giro digital: 20%
Aceleración digital: 100%
Freno digital: 50%
Embrague digital: 20%
Sensibilidad a la velocidad: 27%
Mirada a la curva: 100%
Movimiento de la cabeza: 0%
Exagerar ángulo de visión: 100%
Las sensibilidades de los ejes las llevo todas al 50%
Creo que los datos "digital" no sirven para los volantes, que son analógicos, pero así lo he llevado siempre y no lo cambio por si acaso...
De cualquier forma cada uno es un mundo, así que no dudes en toquetear hasta que lo dejes a tu gusto.