Requisitos Project Cars: http://www.projectcarsgame.com/faq.html
MINIMUM SPEC <-- con estos minimos igual ni carga la carrera pero bueno... es lo que pone en la web XD
CPU – 2.66 GHz Intel Core 2 Quad Q8400, 3.0 GHz AMD Phenom II X4 940
GRAPHICS – nVidia GTX 260, ATI Radeon HD 5770
MEMORY – 4Gb RAM, 1Gb VRAM

RECOMMENDED SPEC
CPU – 3.5 GHz Intel Core i7 3700, 4.0 GHz AMD FX-8350
GRAPHICS – nVidia GT600 series, AMD Radeon HD7000 series
MEMORY – 8Gb RAM, 2Gb VRAM

Volviendo al tema, quizas 16gb de ram sea demasiado, con 8 vas de sobras, pero si en x años actualizas, mira que puedas ponerte a 16/32gb en dual channel( así ahorras unos eurillos en ram )

La Wifi... siempre puedes comprarte una antenita USB por 20e en el carrefour mas adelante i pincharle la Wifi al bar de abajo..... ( así ahorras mas eurillos )
Lector DVD... puedes usar el que ya tienes ( lo sé, tb puedes ahorrar mas eurillos )
El monitor, supongo que no es urgentísimo i puedes seguir usando el actual ( mas eurillos poder ahorrar tú, joven padawan )
Disco duro, sólo te digo una cosa: GTA 5 = 60gb. Así que un SSD con los precios que tienen i el poco espacio que dan.....

Otra cosa, mi pc lo compré a piezas en APPinformatica en tienda física i está en todas las localidades de España.
Está bien de precio i los 70euracos del transporte te los ahorras ( o los puedes invertir en otra cosilla ) ya que te envian las cosas a la tienda i te lo montan si quieres tambien (pagando)

Resumiendo, que puedes ahorrar unos eurillos en el SO, Wifi, Monitor, Ram i mirando en una tienda física de tu localidad para ahorrar en transporte

Aquí os dejo una web para comparar cpu´s i graficas entre ellas!!
http://www.videocardbenchmark.net/

Un ejemplo donde aparece le nombre de la grafica, su rendimiento i precio, explicado en una barra gráfica sencillla
http://www.videocardbenchmark.net/high_end_gpus.html