Hola Fantan,

Tienes 2 opciones:

1. Si modificas el fichero FSX.cfg hay una línea que pone WideViewAspect=False, si esa línea la modificas y pones WideViewAspect=True verás todo con más expansión, es decir, en panorámico. Luego si tienes 3 monitores puedes poner en el central el FSX y en los otros dos los intrumentos. Luego la tecla + y - es el zoom en el juego.
2. Es activar en el Panel de Control de NVIDIA el Surround y conviertes los 3 monitores en 1, es como lo tengo yo. En ATI creo recordar que se llama EFINITY o algo así. Tendrás más visión y luego con la ruleta del joystick (si tienes) mueves la vista perfectamente.

Otro consejo que te doy es utilizar esta página para poder configurar el fichero FSX: http://www.venetubo.com/fsx.html
En esta web lo que hace es pedirte una serie de datos para añadirlos al CFG o modificar los que ya tienes, consigues que vaya mejor el juego.

Luego limita el simulador a 20 fps, así dejas que el microprocesador (ya que no es un simulador de gráfica, es de microprocesador) trabaje en las texturas y no sufrirás muchas caídas.

Programas que yo creo que son necesarios para disfrutar del FSX y hacerlo más real.

* Aviones de pago
* Escenarios (tienes de los de aerosoft, flytampa, etc)
* Active Sky 2012 (programa metereológico con texturas realistas)
*
Airport Enhancement Services (AES) - Verás como viene el catering y carga el avión, el camión de combustible te recarga, te traen los pasajeros, los camiones de limpieza, los camiones antiicing, etc.
* Virtual FMC (controlar el FMC/CDU del avión con una tablet android)

* FSCREW Cabin (oirás a la azafata en ciertos procesos como explica lo de chaleco salvavidas, de como el comandante a encendido lo del cinturón, que estamos empezando la maniobra de aproximación, etc)

Saludos,